Диета после удаления аппендицита

После любого хирургического вмешательства требуется соблюдение особого щадящего режима, в том числе и специального питания. Удаление аппендицита — достаточно серьезная операция, после которой возможны осложнения. Для предотвращения нежелательных последствий, а также для скорейшего выздоровления рекомендуется соблюдать специальную диету. Придерживаясь ее, можно значительно уменьшить реабилитационный период.

Диета после удаления аппендицита

Первые часы после операции — самые сложные: в это время не разрешается принимать пищу и строго ограничивается количество жидкости. Позже в рацион вводят легкие для пищеварения продукты. На протяжении нескольких дней после операции допускается употребление только перетертых и жидких блюд. Лучше всего подойдут некрепкие бульоны, супы-пюре, жидкие каши на воде. И еще несколько правил:

• Рекомендуется включить в послеоперационный рацион зелень петрушки и укропа, так как они улучшают пищеварение.
• Если нет рвоты, запоров и болей в кишечнике, можно добавить в ежедневное меню овощи, фрукты, паровое мясо и рыбу, а также кефир.
• Если больной испытывает трудности со стулом, стоит увеличить количество выпиваемой воды и обогатить рацион клетчаткой. Для этой цели идеально подойдет овсяная каша, настой из льняных семян и пшеничные отруби.
• После осложненного аппендицита больных часто мучают процессы брожения и гниения в кишечнике. В таком случае важно ввести в рацион продукты с антибактериальным действием — например, сок крапивы, отвар шиповника, клюквенный морс.

Запрещенные продукты

• Соль, специи;
• Перец;
• Томаты;
• Копчености;
• Соления;
• Бобовые;
• Соусы и маринады;
• Полуфабрикаты;
• Выпечка из муки высшего сорта.

Рекомендуемые продукты

По прошествии нескольких недель после удаления аппендицита можно включить в рацион большинство привычных продуктов, но жирные и жареные блюда будут по-прежнему запрещены. Предпочтение отдается вареным, тушеным и паровым блюдам из рыбы и мяса. Рыбу лучше выбирать белую и нежирных сортов, а из мяса лучше всего подойдет телятина и крольчатина.

Поддержать стабильную работу кишечника в послеоперационный период помогут кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт, закваски и нежирный творог. Овощи и фрукты повысят защитные силы организма. Наиболее подходящие овощи — огурцы, кабачки, баклажаны, а из фруктов стоит выбрать богатые витаминами цитрусовые.

Примерное меню диеты

• Завтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами и мёдом.
• Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.
• Обед: утиная грудка, приготовленная на пару, с салатом из огурцов.
• Полдник: один небольшой апельсин.
• Ужин: запеченное филе морского окуня с салатом из шампиньонов и лука.

Такая диета поможет поддержать ослабленный организм и значительно сократит период выздоровления.

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)

Загрузка...